El propionato de sodio es una sal orgánica con la fórmula química C₃H₅NaO₂. Se presenta como un polvo cristalino blanco, extremadamente soluble en agua y en etanol. Es un antiséptico ácido e inhibidor del moho con un efecto bacteriostático estable, alta seguridad y un amplio rango de aplicaciones.
| Nombre químico | Propionato de sodio |
| Fórmula química | C₃H₅NaO₂ |
| Número CAS | 137-40-6 |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Punto de fusión | 287°C–289°C |
| Densidad (ρ20), g/cm³ | 1.51 |
| Peso molecular | 96.07 |
| Solubilidad | Muy soluble en agua; soluble en etanol. |
Se utiliza como antiséptico alimentario, conservante y agente antimoho, siendo apto para pastelería, productos lácteos, salsas, bebidas y otros alimentos. También se emplea en la industria química fina y como agente anticorrosivo en piensos.
Almacenar en un almacén fresco y ventilado, alejado de fuentes de calor y fuego, protegido de la humedad y sellado. Prohibir el almacenamiento conjunto con oxidantes, ácidos fuertes y materias primas comestibles. Almacenar por zonas y categorías, y contar con herramientas para el tratamiento de fugas y equipos contra incendios.
Suministramos principalmente fertilizantes agrícolas, como urea, sulfato de potasio, cloruro de amonio y fertilizantes solubles en agua; así como materias primas químicas industriales, como cloruro de calcio, bicarbonato de sodio y productos fosfatados.
Sí. Podemos proporcionar el certificado de análisis (COA) del lote, la ficha de datos de seguridad (MSDS), el certificado de origen y demás documentación completa de exportación para cumplir con los requisitos de despacho de aduanas en todo el mundo.
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