Potenciador del sabor

Se utiliza para realzar el sabor umami básico de los platos, como materia prima principal de la esencia de pollo y la salsa de soja, para realzar el sabor fresco de los alimentos cocinados y como condimento para fideos instantáneos.

Se utiliza para obtener esencia de pollo de alta calidad, realzar la frescura de la base de la olla caliente, mejorar el sabor de la carne estofada y potenciar el umami de los alimentos inflados.

Se utiliza como materia prima base para la esencia del sabor de la carne, para realzar el sabor suave de los productos cárnicos, como base para el sabor de alimentos picantes y como condimento para mariscos.

Potenciador de frescura universal para todo tipo de alimentos, mejora de la frescura de las bases de sopas, potencia el sabor de los alimentos ultracongelados y refuerza el umami de las salsas.

Se utiliza para desodorizar productos cárnicos y realzar su sabor, como base para el sabor de ollas calientes y como condimento suave para sopas de catering.