El propionato de calcio es una sal orgánica con la fórmula química C₆H₁₀CaO₄. Se presenta como un polvo blanco granular o cristalino, fácilmente soluble en agua y ligeramente soluble en etanol. Es un conservante ácido seguro y eficaz contra el moho, con una fuerte estabilidad antibacteriana, comúnmente utilizado en la industria alimentaria y de piensos.
| Nombre químico | Propionato de calcio |
| Fórmula química | C₆H₁₀CaO₄ |
| Número CAS | 4075-81-4 |
| Apariencia | Gránulos blancos/polvo cristalino |
| Punto de fusión | Sin punto de fusión definido (se descompone al calentarse) |
| Densidad (ρ20), g/cm³ | 1.34 |
| Peso molecular | 186.22 |
| Solubilidad | Fácilmente soluble en agua; ligeramente soluble en metanol y etanol. |
Se utiliza como agente antimoho y conservante para productos de harina, legumbres, pasteles, condimentos y piensos, y se aplica ampliamente en el procesamiento de alimentos y en la protección anticorrosión de piensos.
Almacenar en un almacén fresco y ventilado, alejado de fuentes de calor y fuego, protegido de la humedad y sellado. Prohibir el almacenamiento conjunto con oxidantes, ácidos fuertes y materias primas comestibles. Almacenar por zonas y categorías, y contar con herramientas para el tratamiento de fugas y equipos contra incendios.
Suministramos principalmente fertilizantes agrícolas, como urea, sulfato de potasio, cloruro de amonio y fertilizantes solubles en agua; así como materias primas químicas industriales, como cloruro de calcio, bicarbonato de sodio y productos fosfatados.
Sí. Podemos proporcionar el certificado de análisis (COA) del lote, la ficha de datos de seguridad (MSDS), el certificado de origen y demás documentación completa de exportación para cumplir con los requisitos de despacho de aduanas en todo el mundo.
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