El éster de sacarosa y ácido graso es un emulsionante alimentario seguro, sintetizado a partir de sacarosa y ácido graso, utilizable tanto en sistemas acuosos como oleosos, con excelentes efectos emulsionantes, humectantes, dispersantes y antiadherentes.
| Nombre químico | Éster de sacarosa y ácido graso |
| Fórmula química | C₃₀H₅₈O₁₂ |
| CAS | 37318-31-3 |
| Apariencia | Polvo o gránulos de color blanco a amarillo pálido. |
| Punto de fusión | 48-58℃ |
| Punto de ebullición | Se descompone a alta temperatura. |
| Densidad (ρ20), g/cm³ | 1.15 |
| Peso molecular | 610.77 |
| Solubilidad | Divididos en tipos solubles en agua y solubles en aceite. |
Se utiliza para mejorar la suavidad de pasteles y panes, como agente antiadherente y anticongelante en caramelos, para estabilizar la emulsificación de bebidas y como agente de recubrimiento para la conservación de frutas y verduras.
Almacenar en un lugar seco y sellado a temperatura ambiente, clasificar según su valor HLB y mantener alejado de materiales corrosivos ácidos y alcalinos.
Suministramos principalmente fertilizantes agrícolas, como urea, sulfato de potasio, cloruro de amonio y fertilizantes solubles en agua; así como materias primas químicas industriales, como cloruro de calcio, bicarbonato de sodio y productos fosfatados.
Sí. Podemos proporcionar el certificado de análisis (COA) del lote, la ficha de datos de seguridad (MSDS), el certificado de origen y demás documentación completa de exportación para cumplir con los requisitos de despacho de aduanas en todo el mundo.
Claro. Ofrecemos productos de grado agrícola e industrial. Podemos personalizar la pureza, el tamaño de partícula y el empaque según las necesidades del cliente.
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Con 26 anos de experiencia en la industria quimica, disponemos de una cadena de suministro consolidada, amplia capacidad productiva y suministro a gran escala con entregas continuas.
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