El ácido cítrico es el ácido orgánico más utilizado en la industria alimentaria, con un sabor ácido suave y puro, y es un regulador de acidez universal para diversas industrias.
| Nombre químico | ácido 2-hidroxipropano-1,2,3-tricarboxílico |
| Fórmula química | C₆H₈O₇ |
| CAS | 77-92-9 |
| Apariencia | Gránulos o polvo cristalino blanco |
| Punto de fusión | 153 ℃ |
| Punto de ebullición | Descomponerse a 175 ℃ |
| Densidad (ρ20), g/cm³ | 1.66 |
| Peso molecular | 192.12 |
| Solubilidad | Altamente soluble en agua, fácilmente soluble en etanol. |
Se utiliza para la acidez de bebidas y caramelos, la protección del color de frutas y verduras, el aderezo bacteriostático de la carne, el ajuste diario de la acidez química, la acidificación de piensos y como agente de limpieza industrial de metales.
Almacenar herméticamente en un lugar fresco, seco y ventilado, evitar la acumulación de humedad y mantener alejado de materias primas químicas alcalinas.
Suministramos principalmente fertilizantes agrícolas, como urea, sulfato de potasio, cloruro de amonio y fertilizantes solubles en agua; así como materias primas químicas industriales, como cloruro de calcio, bicarbonato de sodio y productos fosfatados.
Sí. Podemos proporcionar el certificado de análisis (COA) del lote, la ficha de datos de seguridad (MSDS), el certificado de origen y demás documentación completa de exportación para cumplir con los requisitos de despacho de aduanas en todo el mundo.
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