La vitamina E, también conocida como tocoferol, es un antioxidante nutricional liposoluble natural con la fórmula química C₂₉H₅₀O₂. Es un líquido oleoso viscoso de color amarillo pálido con doble función: mejora de la nutrición y antioxidación. Es seguro y no tóxico, y se utiliza para la protección del color de los alimentos, como suplemento nutricional y para retrasar la oxidación de los aceites.
| Nombre químico | tocoferol |
| Fórmula química | C₂₉H₅₀O₂ |
| CAS | 1959/2/9 |
| Apariencia | líquido viscoso transparente de color amarillo pálido |
| Punto de fusión | 2.5℃ |
| Punto de ebullición | 210℃ |
| Densidad (ρ20), g/cm³ | 0.95 |
| Peso molecular | 430.71 |
| Solubilidad | Insoluble en agua, fácilmente soluble en aceite vegetal, etanol y grasas. |
Enriquecimiento nutricional para alimentos infantiles, materia prima para productos sanitarios, protección del color en productos lácteos, conservación de cereales y aceites, y antioxidante natural para productos cárnicos.
Almacenar en un lugar fresco, protegido de la luz, evitando la exposición a altas temperaturas y la decoloración por oxidación, y manteniéndolo alejado de materiales fuertemente oxidantes.
Suministramos principalmente fertilizantes agrícolas, como urea, sulfato de potasio, cloruro de amonio y fertilizantes solubles en agua; así como materias primas químicas industriales, como cloruro de calcio, bicarbonato de sodio y productos fosfatados.
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